تعد السلطة من أهم الأطباق الجانبية الذي يفضل تواجدها على مائدة الطعام، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الفوائد الغذائية والصحية، فمنها السلطات التي يتم تحضيرها بالخضار الطازجة، ومنها سلطة التونة، و المعكرونة والباردة والساخنة.
السلطة التركية
المكونات
السلطة
علبة واحدة من الذرة الحب المسلوقة.
علبة واحدة من الحمص الحب المسلوق.
علبة واحدة من الفاصولياء الحمراء المسلوقة.
خس مقطع على شكل شرائح رفيعة.
رأس من الملفوف الأحمر المقطع على شكل شرائح.
نصف رأس كبير من الملفوف الأبيض المقطع على شكل شرائح.
ثلاث جزرات كبيرات مقطعة إلى شرائح.
الصلصة
عصير ليمونة.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
رشة من الملح، حسب الرغبة.
رشة من الفلفل الأسود، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
صفّي الذرة، والفاصولياء الحمراء، والحمص من ماء العلب، واغسليهم جيّداً ثم ضعيهم في وعاء كبير.
في وعاء آخر صغير اخلطي مكونات الصلصة جيّداً.
اخلطي جميع الخضروات مع بعضهم البعض جيّداً، ثم ضعي عليهم الصلصة وقدّميها.
تعليقات
إرسال تعليق