مشاكل واضرار دهن السمك وفوائده

شوربة الكريمة بالشوفان

 

المكونات

1. ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
2. حبة من البطاطا المسلوقة والمهروسة.
3. ملعقة كبيرة من الطحين.
4. حبة من الجزر المبروش.
5. عشرون غراماً من مرق الدجاج.
6. ملعقتان صغيرتان من الملح.
7. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
8. زيت نباتي.

طريقة التحضير

نضع القليل من الزيت النباتي في وعاء ثم نضيف البصل ونقلب حتى يتحمر.

نضيف الجزر المبروش والبطاطا المهروسة والطحين والشوفان ونقلب.

نضيف مرق الدجاج ونتابع التقليب، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.

نترك الشوربة على النار حتى تنضج جميع الخضراوات، وإذا لا حظنا أن الشوربة ذات قوام كثيف يمكن أن نزيد الماء بحسب الرغبة.

نسكب الشوربة في طبق التقديم وتقدم ساخنة.